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金融

当我得知第一夫人米歇尔奥巴马的新倡议“让我们的行动”,旨在遏制儿童肥胖的流行病时,我欢呼雀跃

这是政府解决肥胖症系统性原因的重大突破

到目前为止,我们已经抱着荒谬的期望,我们可以通过期望个人一个接一个地部署意志力来抵御大量补贴,廉价和有害食物来解决全国范围的健康危机,这些食物让食品科学家们感到很满意,并提供数百万美元的广告活动

谢谢你,第一夫人,米歇尔奥巴马

这是负责任的,积极主动的政府看起来像

美国是一种以消费者为基础的文化

我们采取了很多措施,但我们并不经常检查它们是什么或它们对我们做了什么

像Michael Pollan这样的作家,以及像Mehmet Oz,Dean Ornish,Andrew Weil,Mark Hyman,Joseph Mercola和其他许多人这样的医生都指出 - 当我们不假思索地接受不健康的食物时,我们会付出健康的代价

要使用Pollan的术语,我们不知道我们的食物来自哪里

我们懒得阅读食品标签上的成分

我们也没有批判性地看待操纵我们消费有害物质的营销和广告

为什么有大量相互矛盾的食品建议

因为在过去的一百年里,我们的生活习惯受到工业化,广告和媒体的影响,我们大多数人不能再依靠普通的常识来指导我们选择正确的食物

这就是为什么无数的书籍,多年的研究,数百万美元和数千个博客必须证明曾经的常识可以告诉我们的原因

像哈佛内分泌学家,医学博士David Ludwig博士(以及开创性脂肪研究员Mary Enig博士博士)这样的领先研究人员已经证明了低价值的碳水化合物,反式脂肪酸,苏打水和快餐是如何导致肥胖流行病的,这会增加健康成本

由于这些食物消费模式,路德维希的研究也表明,下一代将比他们的父母长寿,这是第一次发生

这些和其他科学研究对于修改食物金字塔将是非常宝贵的,这是第一夫人感谢开始的急需的变化

如果米歇尔奥巴马成功地改变了学龄儿童可以获得的食物,我认为这是该政府最重要的改进之一

那用英语说话,而不是说方言

系统性地解决我们的健康危机早就应该了

在去年的书“暴饮暴食的终结”中,大卫凯斯勒医学博士记录了食品行业的科学家如何故意操纵我们的味蕾,导致许多人渴望和食用最好的营养无价值的食品成分,最坏的情况是有害的,如转脂肪和高果糖玉米糖浆,提供了诱惑人们体重增加的ersatz创作

这是FDA的前任主管,曾经有能力对有害食品易于触及的法规和实践进行修改

但他并没有解决不健康的食物消费的系统性贡献者,而是写了另一本健康建议书,让我,我和我们的孩子自己抵制有害食物

如果我们有一种有益健康的文化,那么这种荒谬就是显而易见的

但到目前为止,除非出现流感恐慌,否则我们会忽视产业政策,商业惯例和政府监管领域的长期健康后果,这可能会对数百万人的健康产生负面影响

美国的个人主义是一种强大的力量 - 但如果我们相信它的真实性,就没有理由担心全身性的干预会使我们更容易,而不是更难以让我们所有人减肥,保持健康,并在我们身处漫步到日落时好,准备好了

在米歇尔奥巴马,我们现在有一个健康冠军

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