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金融

Tama Matsuoka Wong认为每个人都应该为他或她的晚餐寻找食物

她是一位亲自嘲笑的,自称“黑拇指的园丁”和Foraged Flavor的作者,她令人信服地证明,为自己觅食是一种更加和谐和可持续的生活方式

在TEDx上看过她的演讲之后,我知道我必须让她参加对话,了解她是如何开始觅食的冒险经历,她在植物背后的理念,以及寻找食物的最佳秘诀

然而,在交谈的过程中,多摩有许多我们经常认为理所当然的重点 - 比如提供我们自己的寄托

“我喜欢去餐馆,”她反思道

“但想一想:我完全依赖别人的食物,这是非常基本的

那里应该有一些平衡

”我倾向于同意她的观点

作为九年的城市居民,我逐渐意识到我现在完全依赖别人来取食,觅食和种植我的食物

当然,我为自己做饭并种植一些关键的草药,但除此之外,我完全依赖于其他人的日常营养

当然,我记得我家的花园里的日子;我们会有这么多的西葫芦和覆盆子,我们在夏天结束时会在接缝处完全爆裂

在草原和森林的间隙中生长的野生黑帽,以及在以前被扰乱的土地上茁壮成长的野草莓和马齿苋,也是公平的游戏

最近,我父亲甚至鼓励我在八月初回家,以免错过蓝莓季节

自从我发起SRO对话以来,已经有了很多值得思考的东西(每一个双关语)

我的第一位客人Sanjay Rawal分享了我们的超市如何强迫我们的国家走向工业化农业;多摩反映了景观和生活方式如何影响我们的饮食方式;和Randy Hayes讨论了我们的工业农业系统是多么脆弱 - 特别是在痉挛天气的时候

我很清楚,当我们谈论可持续发展时,我们大多数人只是在一个非常有缺陷的系统之上构建一个古色古香或讽刺原则

我们与食物的关系(或缺乏) - 我们如何购买,食用和浪费 - 也不例外

实现平衡可能比我们大多数人已经绘制出来的旅程更长,但是从我多年来学到的东西来看,正是这一旅程让我们能够获得更多我们播种的东西

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作者:杭输褒

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